Noma: My Perfect Storm

2015年。




オォォ、、、
なんか、お料理の繊細さと
料理人のたまに見せるオレオレ的な雰囲気が合わなすぎる

その繊細さはどこで、どうやって出来上がるんだろう。
シビアな世界。

周りのスタッフも素晴らしい！